“送一次人頭不算, 你還想二刷？”

胖廚師瞪大瞇瞇眼看著雷莫，一臉你四不四撒。

雷莫瞬間牙疼了，略過他直接看向楚柒, “拉面炒年糕，你就說能不能做吧。”

楚柒當然能做，而且這東西除了麻煩點, 也沒什麽難的。至少拉面不用拉12扣, 年糕也不用雕花。

所以她不明白對方一臉讓我找到了吧的得意是怎麽回事，頓了頓, 問：“確定是拉面炒年糕？”

“就是拉面炒年糕。”

雷莫上網查了，這東西炒起來雖然不麻煩, 拉面和年糕卻得自己做。

楚柒這個年紀, 會不會做年糕都不好說，更別提拉面了。

他笑得如沐春風，仿佛已經扳回一局, “你不是什麽朝族美食都會做嗎？拉面跟年糕肯定難不住你。要是做不出來，那就是你吹牛，菜單你得改改。”

“那我要是做出來了呢？”

“做出來了, 他管你叫爸爸。”

雷莫還沒說話, 旁邊正喝湯的連明已經替他答了，臉上明晃晃的看熱鬧不嫌事大。

楚柒聞言，笑著點點頭，“乖兒子，明天過來吃吧。”

雷莫臉上的笑容有瞬間扭曲，但還是維持住了, “明天來, 誰知道你年糕和拉面哪來的。”

“你要是不嫌累, 就在這等。”

楚柒毫不在意，從米櫃裏盛出晚粳米泡上，便去幹別的了。

雷莫睜著眼睛看了半天，也沒見她動手做，不禁問：“你不是故意拖時間，想等我走了，偷偷去其他餐廳買吧？”

“誰說我拖時間了？”

楚柒頭都沒擡，隨手一指泡著的米，“最少要泡三個小時，才能開始做年糕。”

“三、三個小時？！”

雷莫傻眼了。

祝父聽了，卻來了些興趣，“你要做水磨年糕？”

做年糕，其實有兩種做法。

一種使用的是幹米粉，一種則是將米用水浸泡，采用水磨方式磨出水磨粉。

相比之下，水磨年糕要更軟嫩、Q彈，做起來也更覆雜耗時，所以市面上常見的都是前者。

見楚柒點頭，老爺子不由感慨：“好久沒見人做水磨年糕了，尤其是你這種年輕人。想當初我和老太婆認識，就是因為她做得一手好水磨年糕。”

這話，祝家兒女也聽老父說過。

聞言，祝星雲不免遲疑，“爸，你想吃水磨年糕嗎？”

“老了，吃不動了。”

祝父擺擺手，“我就是難得看到有人會做，感慨兩句，不用放在心上。”

今天喝了頓好湯，還是兒女陪著喝的，老人家心滿意足，率先走出了門。

沒多一會兒，連明也吃飽喝足，問雷莫，“你走不走？”

雷莫和他驕傲的倔強齊齊搖頭，楞是在店裏熬滿三個小時，掐著時間催楚柒做年糕。

楚柒還沒見過這種把杠當事業的，這也太舍得付出了。

昨天兩萬塊加一腔鼻血，今天又幹耗幾個小時，就為了找茬，值得嗎？

不過反正這會兒也不忙，楚柒洗了洗手，把泡好的晚粳米撈了出來。

這種米短小、圓潤，口感香甜，比細米和早粳米更加合適。

泡好了撈出來瀝幹水，放進全自動電磨，電磨一面自動加水一面開始打米漿。

這樣加水磨出來的米粉更加細膩，也是水磨年糕好吃的關鍵所在。

有雷莫眼也不眨地盯著，楚柒幹脆沒用其他人，全部自己動手。

不過把米漿放進紗布裏，壓上一碗水開始控幹，她又幹別的去了。

這次不等雷莫問，她主動開口解釋：“等米粉控幹了才能用，還得兩個小時。”

雷莫：“……”

做個年糕這麽費勁嗎？

可三個小時都等了，也不差這兩個小時。

雷莫咬咬牙，給自己點了份石鍋拌飯，再加一盤紅燒肉，一面吃一面繼續熬時間。

美食沒有腐蝕杠精堅定的意志，他就這麽等啊等，等到了晚上七點。

楚柒把控幹的面粉細細搓進盆裏，加入開水，揉成一個柔軟的面團。

接著上鍋蒸30分鐘，就可以開始打年糕了。

年糕打得越用力，時間越久，做出來越Q彈。

楚柒用的是系統提供的全自動石杵機，只要等機器處理好整形切條，放進冷藏櫃就行。

雷莫見她這動作，突然有了種不好的預感，“你別跟我說還得等？”

楚柒點頭，“得等一宿。”

雷莫：“。。。”

讓雷莫在店裏待一宿是不可能的，晚上關門，他終於被胖廚師他們趕了出去。

連明在酒店等他等到九點多，都快睡著了，他才回來。

“這麽晚，跟你爸爸父子相認太激動了？”

連明打著哈欠問，立即被他皮笑肉不笑盯住了。

雷莫：“我給你看個東西。”

連明隨意瞟了眼，發現是碼放得整整齊齊的年糕條，一楞，“真做出來了？”

雷莫呵呵：“她以為晚上我不在，就能做點什麽了。沒想到吧，我還拍了照。她敢動一點手腳，絕對逃不過我的火眼金睛。”

連明：“……”

行吧，你高興就好。

楚柒第二天開門，就見雷莫和連明已經到了，排在隊伍的最前面。

不僅他倆，等在外面的顧客也比以往多了。

“小老板，聽說今天店裏有拉面炒年糕。”

“辣炒年糕有沒有？我不想吃拉面。”

“我也不想吃面，就喜歡Q彈的年糕。”

做年糕耗時長，昨天好多顧客都看到了，還把消息發到了網上。

出於對楚柒手藝的信任，好多人都提前來排隊，想嘗嘗新品。

楚柒也沒讓他們失望，直接回身，從冷藏櫃裏拿出昨晚凍好的年糕。

“挖——好漂亮！”

不知誰發出一聲驚嘆。

的確很漂亮。

楚柒的年糕因為是水磨的原因，本身就很細膩。再加上打得好，看起來晶瑩剔透十分誘人。

如果不是放在冷藏櫃裏定型，眾人甚至覺得它會同果凍一樣隨著楚柒的動作搖晃。

“還吃什麽辣炒啊？就這麽吃，我也能幹掉一大盤。”

“對對。最好蘸糖吃，肯定又軟又甜。”

“別說了！我口水要出來了！”

雷莫口水也要出來了。

但杠精堅強的意志讓他克制住了，還拿出昨天拍的照片對比了一下。

不論大小、形狀，還是擺放位置，都和昨天他拍的一模一樣。

這下他不得不相信，楚柒的確會做年糕，還是很少有人會做的水磨年糕。

就連進店不點別的的連明，這會兒也來了些興趣，“拉面炒年糕做好了，給我也來一份。”

眾人這才勉強把視線從年糕上移開。

“對哦，還有拉面。那個要管小老板叫爸爸的呢？”

“在這呢。”

旁邊的人立馬拉了他一下，指指雷莫，小聲說。

眾人恍然，再看雷莫，眼睛裏都充滿了幸災樂禍，還有同情。

這簡直是對杠精最大的侮辱。

雷莫瞇起眼，笑著看向楚柒，“就這？拉面呢？”

“馬上就拉。”

楚柒也不想自己幹什麽都有個杠精盯著，盛出面粉，加入一點淡鹽水，開始和面揉面。

放鹽是為了提升面的韌性，後面撕面、刷油，也是為了讓面團更加柔韌，方便拉。

店裏誰都沒見過楚柒拉面，包括胖廚師他們。

按理說，如果是新手，都不用開始拉，和面這一步就會露怯。

可楚柒的動作卻很熟練，行動間毫無遲滯，仿佛已經練習了千百遍。

事實上，她也的確在廚藝空間裏練了近千次。

自從拉面經驗過了三分之一，系統的要求愈發嚴格。每次只要她和面不合格，就要打回去重新和，連拉面的機會都沒有。

所以她閉著眼睛都知道鹽要放多少，什麽時候撕面，什麽時候加灰。

在楚柒快速、幹凈的手法下，眾人感覺也沒看多久，她就開始拉面了。

揉好的面搓成長條，一抻一折，就是一扣。

右手折疊的部分套在左手中指上，再抻，第二扣。

一連拉到第六扣，面條重重在面板上一拍，楚柒揪掉兩頭的劑子，將面條放到一邊的盤中。

“拉、拉完了？”

圍觀眾人還沒反應過來。

“這麽快，就拉完了？”

“從開始拉到現在，有一分鐘嗎？”

“好像沒有……我本來準備錄視頻，點出來剛要錄，就拉完了……”

雷莫更是瞪大了眼，依舊沒有看清，感覺像在變魔術一樣。

楚柒的動作太快了。

她的拉面技能快升中級了，對於前六扣她早了然於心，每一扣拉完都不需要往回收一下，防止面條斷掉。這讓她大大節省了時間，前前後後也就用了兩個呼吸的工夫。

而且這麽快，居然沒有一根面條斷掉。

盤子裏的拉面就仿佛用最精密的儀器壓出來的，粗細均勻，一根到底。

有人忍不住問她：“小老板你能再拉一次嗎？我想錄個視頻。”

楚柒：“我先把拉面炒年糕做了。”

眾人點頭，乖乖站在一邊等著。

比起拉面，後面的工序就沒那麽多看頭了。

不過楚柒店裏的辣椒醬實在是香，在炒鍋中翻騰的時候，滿室都是霸道的香氣。

看到晶瑩剔透的年糕裹上濃濃的醬色，眾人更是齊齊吞了口口水，感覺肚子在抗議。

一炒好，雷莫連形象都不顧了，端起碗就開吃。

先入口的是筋道的面條。

拉面楚柒只煮了三分鐘，口感並不軟爛，一口下去全是醬汁的香。

面條中那一點淡淡的鹹味更是提鮮，帶給舌頭和胃極致的滿足。

再嘗年糕，雷莫終於發現水磨年糕和普通年糕的區別了。

水磨出來的面粉實在太細膩了，無論如何在舌尖細品，都找不到哪怕一丁點顆粒。

輕輕一咬，牙齒就陷進無盡的柔軟中，Q彈得讓人想整個吞下去。

年糕中天然的米香更是讓人無法忽略，和著鮮美的辣椒醬，簡直是一場盛宴。

雷莫的鼻尖很快被辣出了汗，他卻一口又一口，完全停不下來。

大家本來就餓，看到他的吃相，肚子更難受了。

剛剛說不想吃面的幾個顧客都沒忍住，點了拉面炒年糕。

連明甚至開始羨慕他能第一個吃，提醒他：“你不是要叫爸爸嗎？怎麽不叫？”

雷莫：“……”

他這麽一說，食客們也想起了這茬，“對啊，不是要叫爸爸嗎？怎麽不叫？”

雷莫：“……”

杠人一時爽，認親火葬場。

他又扒拉了一塊年糕進嘴裏，才不情不願站起身，“爸爸。”

居然真叫了！

眾人一靜，隨即傳來此起彼伏的起哄聲。

“大點聲！沒聽見！”

“就是！一碗拉面炒年糕沒吃飽啊？”

甚至有人臭不要臉，跟著占便宜，大大地應了一聲“哎！”

立馬被雷莫皮笑肉不笑盯過去，“我看你頭發挺多，這些年光長臉皮沒長智商吧？”

店內又是一陣笑。

雷莫也就沒註意，自家好有連明把他叫爸爸這一幕拍了下來，連同後來楚柒拉面的視頻一起發到了朋友圈，“雷莫爸爸拉的，是不是很牛？”

——噗——雷大杠什麽時候多了個爸爸？

“剛才，他自己杠出來的。”

連明一面吃年糕一面樂呵呵回覆，“不過說實話，他爸爸做東西還挺好吃的。”

——就一個拉面炒年糕，能好吃到哪去？

——好吃在是雷大杠爸爸做的唄~

——沒想到啊沒想到，他雷大杠也有今天哈哈哈哈哈哈！

“滾！你們這是沒吃過，吃過也得管她叫爸爸！”

連明是真筍，發朋友圈沒屏蔽雷莫，沒過多久就被當事人發現了。

雷莫掐死他的心都有，在車上就跟他展開了真人PK。

連明一面躲一面笑，“你自己要跟人家杠的，關我什麽事？”

雷莫笑容陰惻惻，“你最好小心點，別有什麽把柄落我手上。”

他還想再說點什麽，光腦上有通訊進來，趕忙正色比了個“噓”，“我爸。”

“你哪個爸？”

“我親爸！”雷莫咬牙切齒，“你別告訴我你還發給我爸了。”

“那倒沒有。”

就是不知道那幫損友中有沒有人發了。

雷莫心裏忐忑接起通訊，沒想到那邊只是說他爺爺要過七十大壽，讓他回去準備壽禮。

“準備什麽？老爺子一顆心全在他那寶貝小兒子身上，我和我爸做什麽他都看不上。”

豪門狗屁倒竈的事多，雷莫嘴這麽毒，跟他那個大不了幾歲的小叔叔有很大關系。

連明知道點雷家的情況，笑著調侃他，“我看也不用準備，叫你爸爸拉碗長壽面送他得了。”

“那還不如買顆人參。好歹是個補品，省的他橫挑鼻子豎挑眼。”

沒想到說到人參，回麥登星第一天晚上，他在楚柒店裏買那半顆參就被他爸發現了。

雷大軍一看人參上的牙印，血壓迅速飆高，“我給你爺爺準備的壽禮，你也敢偷吃！”

雷莫都迷了，“你就給老爺子準備四萬星幣的壽禮？不怕他抽你？”

“四萬星幣？老子兩顆參花了五十多萬！”

雷大軍掃視一圈，就要找東西抽這敗家兒子，“我費了多少事，才找到兩顆比那小子好的，你就這麽吃了，也不怕受不住補！”

雷莫這才反應過來，一邊跑一邊解釋：“我沒偷吃，那是我兩萬星幣買的！”

“兩萬星幣能買到這麽好的參，糊弄誰呢？”

雷大軍才不信，一腳踹在了兒子的屁股上。

雷莫沒想到買個參還得挨揍，簡直要瘋了，“真是我兩萬星幣買的，半顆！不信你問連明！”

“問連明，讓他幫你遮掩？”

“那你總得看看參少沒少吧？我連你準備的什麽都不知道！”

參是昨天才拿回來的，他的確沒跟兒子說。

雷大軍將信將疑，拿起那半顆人參去了書房，“別讓我發現你說謊！”

作者有話要說：

雷莫：這人參怎麽還帶二次傷害的？

啊啊啊晚了！小天使們沒等急吧？

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